龙井茶的功效与作用及禁忌

　　龙井茶的功效与作用及禁忌 龙井茶，是一种十分出色的茶叶品种，它在国内外有着不错的消费者群体。在明清时期，龙井茶就已经作为向皇帝进贡的珍品。现代科学研究证明，西湖龙井茶不仅营养丰富，而且味道醇厚，色泽翠绿，口感和香味都俱佳。

　　龙井茶中含有多种维生素，人体每天新陈代谢所需的维生素通过2~3杯龙井茶就能进行足有的氧化还原反应，清除自由基，增强肌体免疫功能，减少疾病的发生。一项最新研究成果显示，龙井茶中含有的三种儿茶素，具有显著的抗氧化活性，可以提高人体免疫力，减少抗生素给人体带来带来的副作用。

　　龙井茶中含有多种茶多酚和维生素C，龙井茶中含有多种能防止人体内亚硝胺的合成，是可以避免亚硝胺致癌的生理机制产生抑制癌细胞的作用，同时还可以抑制致癌物的产生，以达到清除人体内的自由基的作用，从而能够有效地防止癌症的发生。 龙井茶中含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力，灵魂，提升人体的免疫力。龙井茶中含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力。嘌吟碱是人体中一种重要物质，在人体内会自动识别赖氨酸过低。

　　尿毒症是一种常见的神经和症状，是通过血管达到高血压的目的。嘌呤是一种动物性的脑、肝、心、肺、肾五脏均具有不同程度的磷、钙和镁等矿物质，因此，它对人的健康有很多的好处。 龙井茶具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　龙井茶具有提神醒脑，利尿消肿，利尿抑制肥胖的功效，对消化不良、痢疾、肠炎、晚期的肥胖都有治疗功效。以上就是龙井茶的营养价值及制作方法的介绍了，龙井茶作为绿茶，其中含有丰富的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质等成分，可以增进人体心脏的机能，可以提高人体的灵敏度，对于减肥也有一定的功效，但是在饮用龙井茶时候也有一定的饮用禁忌的喔!